Recept van Culinea: Vegan karamel maken met maple syrup en olijfolie

Ontdek hier hoe je een romige vegan karamelsaus maakt met maple syrup en olijfolie.
Makkelijk en heerlijk recept zonder zuivel, perfect voor desserts en baksels.

Ingrediënten 8 personen:

• 100 ml maple syrup (ahornsiroop)
• 60 ml extra vergine olijfolie
• Erbij
• 1 snuf zeezout
• ¼ tl vanillepoeder

Bereiding:

1. Doe de en maple syrup en extra vierge olijfolie in een kom.
2. Mix het een paar minuten met een handmixer tot je een dik mengsel hebt wat op karamel lijkt.
3. Breng eventueel op smaak met wat zeezout vlokken en vanille.

Dit is een recept van Hanneke de Jonge, visit haar website Culinea.nl;